PRANZO DI NATALE

Antipasti Primi Secondi
Prosciutto toscano DOP
Selezione di pecorini della Maremma
La finocchiona IGP di Siena 
Timballo di mazzancolle su crema di porri
Acciughe alla povera
Insalatina di calamari con rucola e pachino
Risotto alla zucca con pancetta
e gocce di gorgonzola
Paccheri con gamberetti,
pachino e burrata
Vitella al forno tartufata
Gamberoni al guazzetto al
profumo di limee ramerino 
Dolci tipici natalizi
Vino bianco e rosso, Il Poggio, acqua e caffè
EURO 45


CENONE DANZANTE DI SAN SILVESTRO

Antipasti Primi Secondi
Trittico di crostini di terra
Hummus di ceci con noci e semi di sesamo
Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di grana
Il salame e il prosciutto toscano DOP
Salmone marinato con bacche rosa e chiodi di garofano
Mousse di cernia con crostino integrale
Soppressata di polpo con rucola e pachino
Frittellina di bianchetti aromatizzata al lime
Risotto con funghi porcini 
Fusilli con pesto e vongole veraci
Bocconcini di cinghiale in umido con olive
Filetto di gallinella su crema di porri
Tiramisù e frutta secca
Vino bianco e rosso,Il Poggio,spumante, acqua e caffè
EURO 70